Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Bún » Làm Mẹt Bún Thịt Nướng Bằng Nồi Chiên Không Dầu Theo Hướng Dẫn Này Đảm Bảo Thịt Mềm Ngon, Không Lo C
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

- 400g thịt vai hay thịt ba chỉ đều được.

- Nước mắm.

- Nước lọc.

- Muối.

- Đường.

- Bột ngọt.

- Hành tím.

- Tỏi.

- Ớt.

- Sả 2 cây.

- Rau xà lách.

- Một quả dưa leo.

- 1/2 củ cà rốt.

- Giá đỗ.

- Rau thơm.

- Bún.

Cách Làm:

    - Ướp thịt: Thịt thái mỏng, ướp mắm, muối, đường, bột ngọt, 3 củ hành tím, 1 củ tỏi, 2 cây sả băm nhuyễn. Nếu có gói ướp có thể bỏ vào cho thịt khi nướng có màu đẹp hơn. Nên ướp 1-3 tiếng hoặc qua đêm càng thấm càng ngon.
    


    Mẹo nhỏ, để thịt ngấm mềm ngon nên ướp qua đêm.
    

    - Lót giấy bạc vào nồi chiên không dầu: Trải 1 lớp sả dưới, rồi đặt thịt lên trên, set để nhiệt độ 220 và nướng trong 15 phút, rồi mở ra căn chỉnh nướng thêm khoảng 10 phút nữa bằng nồi chiên không dầu cho đến khi chín vàng.
    

    - Cách pha nước mắm chua ngọt: 1/2 chén nước lọc, 3 - 4 muỗng mắm, đường, chanh, tỏi ớt băm nhuyễn, trộn đều.
    - Xà lách, dưa leo, rau thơm cắt nhỏ. Cà rốt thái sợi ngâm trong nước đường, để được mềm và giòn hơn.
    

    

    

    - Cuối cùng, cho bún ra mẹt và thưởng thức cùng gia đình.
    

Source: ngoisao

Video liên quan về Món Bún hay Làm Mẹt Bún Thịt Nướng Bằng Nồi Chiên Không Dầu Theo Hướng Dẫn Này Đảm Bảo Thịt Mềm Ngon, Không Lo C

Bún Thịt Xào

Nấu Bún Cá Ngừ Ngon Ngất Ngây

Cách Làm Bánh Khoai Mỡ Chiên Giòn

Bún Riêu Cua

Bún Bò Huế