| Nguyên Liệu:
- Dứa: 1 quả.
- Sườn non: 500g.
- Gia vị: đường, nước mắm , tiêu, hành, tỏi.
Cách Làm:
- Một nửa quả dứa cắt miếng, một nửa còn lại ép hoặc vắt lấy nước cốt dứa.
- Ướp sườn non với nước mắm, đường, nước cốt thơm , tiêu xay , nước màu.
- Phi thơm hành tỏi, cho dứa cắt miếng vào xào 5 phút với một chút đường cho dịu vị chua, cho ra chén.
- Phi thơm hành tỏi, cho sườn đã ướp vào đảo cho săn lại, cho thêm tí nước lọc, kho khoảng 20 phút rồi nêm nếm lại cho vừa ăn.
- Cho dứa đã xào vào đảo đều khoảng 5 phút
- Rắc chút hành lá, tiêu xay lên bề mặt của món ăn.
Sườn kho thơm với màu sắc hấp dẫn, đẹp mắt, thịt sườn đậm đà, vừa mềm vừa dai, kết hợp với vị chua chua, ngọt ngọt của thơm rất phù hợp để ăn cùng với cơm nóng.
Source: ngoisao | Video liên quan về Món Gỏi hay Cách Làm Sườn Non Kho Dứa Đậm Đà Thơm Ngon Mà Lại Cực Nhanh, Cả Nhà Đều Thích |
Hướng Dẫn Làm Món Gỏi Bao Tử Trộn Cực Ngon | 
Cách Làm Gỏi Ốc Trộn Xoài Siêu Cay Siêu Ngon | 
Gỏi Củ Sen | 
Làm Thử Gỏi Khoai Cao Hải Sản | 
Cách Làm Gỏi Rau Càng Cua Trộn Tôm Tươi |
|
