| Nguyên Liệu:
xửng hấp, tô, trứng, sữa, đường, muối.
Cách Làm:
1. Đập trứng vào bát và dùng đũa khuấy nhanh theo hình chữ “Z” cho đến khi trứng tan hết.
2. Đổ 100 gam sữa vào bát có chứa chất lỏng trứng, sau đó thêm một lượng muối và một ít đường thích hợp, và lặp lại bước khuấy trước đó, khuấy khoảng 60 lần.
3. Loại bỏ tất cả các bọt nổi trên bề mặt của chất lỏng trứng.
4. Đun một ít nước sôi trong nồi hấp, đợi nước sôi thì cho vào bát cùng với nước trứng.
5. Đậy đĩa lên để tránh nhỏ giọt nước từ nồi khi hấp trứng. Cuối cùng, đổi lửa nhỏ và hấp trong khoảng 15 phút.
Bạn đã học nó chưa? Thật đơn giản để làm món trứng hấp hoàn hảo. Trứng hấp rất mềm và mịn như thạch!
Source: ngoisao | Video liên quan về Món Luộc Hấp hay Hóa Ra Chúng Ta Đã Bỏ Sót Một Điều Khi “Hấp Trứng”! Hèn Gì Món 'Trứng Hấp Nhà Hàng' Thơm, Ngậy |
Ốc Bươu Luộc Nước Dừao | 
Gà Hầm Thuốc Bắc | 
Cá Lóc Hấp Bầu | 
Bánh Bao | 
Bí Quyết Luộc Vịt Mềm, Thơm Và Trắng Ngon |
|
