Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Luộc Hấp » Cách Làm Gà Hấp Mướp
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

1 chiếc đùi gà góc tư

1 quả mướp

1 mẩu gừng

2 thìa tinh bột ngô hoặc bột năng

15ml dầu mè

15ml rượu nấu ăn

Một ít muối, nước lọc.

Cách Làm:

    Mướp gọt vỏ, rửa sạch rồi thái vát.
    


    Xếp mướp ra khay hoặc đĩa sâu lòng.
    

    Đùi gà lóc bỏ xương sau đó rửa sạch lại. Thái thịt đùi gà thành miếng vừa ăn rồi cho vào thố, thêm rượu nấu ăn, tinh bột ngô, chút muối và một ít nước lọc vào trộn đều. Ướp thịt gà trong 10 phút.
    

    Thịt sau khi ướp xếp lên trên khay mướp, thêm gừng thái sợi lên trên.
    

    Đặt khay gà vào nồi hấp, hấp sôi khoảng 15 phút là chín.
    

    Mướp là loại rau quả phổ biến vào mùa hè, có vị ngọt và thơm đặc trưng. Ngoài dùng mướp để xào hay nấu canh thì bạn còn có thể dùng mướp để chế biến món hấp, như món gà hấp mướp trên đây. Món ăn không sử dụng dầu mỡ, lại chế biến theo cách hấp nên rất ngọt ngon mà lại tốt cho sức khỏe nữa đấy.
    

Source: afamily

Video liên quan về Món Luộc Hấp hay Cách Làm Gà Hấp Mướp

Râu Bạch Tuộc Hấp Sả Gừng

Luộc Thịt Nhà Hàng

Gà Luộc Kiểu Ủ Muối

Bánh Khoai Môn

Chưng Mắm