| Nguyên Liệu:
1. Nấm sò 7 cây
2. Đậu phụ 1 miếng
3. Tảo bẹ khô 80g
4. Gừng, hành tỏi, hạt tiêu, muối mỗi thứ một ít.
Cách Làm:
Sơ chế tảo bẹ, đậu phụ, nấm
Tảo bẹ rửa sạch sau đó ngâm nước cho nở ra, rồi rửa sạch lại.
Cắt tảo bẹ thành dải vừa ăn, đậu phụ thái khối, nấm sò rửa sạch rồi xé nhỏ.
Nấu canh
Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho gừng tỏi thái nhỏ vào xào thơm rồi đổ tảo bẹ vào xào trong 2 phút.
Thêm lượng nước nóng vừa ăn vào đun sôi, đổ nấm sò và đậu phụ vào đun trong 8 phút ở lửa vừa.
Thêm chút muối, hạt tiêu cho vừa ăn rồi rắc chút hành lá thái nhỏ vào là xong.
Món canh tảo bẹ nấu nấm đậu phụ là một món canh chế biến nhanh, ngon miệng và bổ dưỡng. Món ăn giàu dinh dưỡng, ít béo lại giúp cơ thể giải nhiệt trong mùa hè. Mặc dù là một món chay nhưng lại có vị hải sản rất hấp dẫn.
Để làm được món canh tảo bẹ trên bạn sẽ chi phí khoảng 35.000 đồng với thời gian chế biến khoảng 10 phút.
Source: afamily | Video liên quan về Món Tráng Miệng hay Người Hàn Có Món Canh Vừa Ngon Vừa Mát, Ăn Vào Mùa Hè Thì Chuẩn Không Cần Chỉnh! |
Chè Bà Ba Bánh Xếp Bột Lọc | 
Rau Câu Tàu Hủ Lá Dứa | 
Chè Nếp Đậu Trắng Khoai Môn | 
Chè Đậu Xanh Nước Cốt Dừa | 
Tàu Hủ Trân Châu |
|
