Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Các Món Khác » Cách Làm Kim Chi Giá Đỗ
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

– 300 gram giá đỗ

– 1/2 thìa nhỏ muối

– 1 thìa nhỏ bột ớt

– 1 thìa nhỉ tỏi băm

– 2 thìa nhỏ dầu vừng

– 1 thìa canh xì dầu dùng để nấu súp của Hàn Quốc( bạn có thể tìm mua ở của hàng bán đồ Hàn)

– Hành lá.

Cách Làm:

    Sơ chế nguyên liệu:
    – Giá đỗ ngâm và rửa sạch, bỏ rễ. Chần giá đỗ qua nước sôi cho mềm và sạch khuẩn.
    


    – Hành lá rửa sạch thái nhỏ.
    – Ớt tươi bỏ hạt rồi thái nhỏ.
    Các bước thực hiện:
    – Cho vào giá đỗ 1/2 thìa nhỏ muối, 1 thìa nhỏ tỏi băm, hành, ớt.
    – Cho tiếp 2 thìa nhỏ dầu vừng, 1 thìa canh xì dầu dùng để nấu súp của Hàn Quốc vào âu giá đỗ,
    

    – Cuối cùng trộn đều các nguyên liệu lại với nhau, để yên khoảng 15-30 phút cho ngấm gia vị rồi có thể dùng được.
    

    Những lưu ý khi làm kim chi giá đỗ:
    – Khi chần giá đỗ qua nước xôi để sạch khuẩn thì bạn đừng chần quá lâu nhé vì làm thế sẽ làm cho giá nhừ.
    – Khi trộn đều tất cả nguyên liệu, bạn nên vệ sinh tay sạch sẽ để tránh các mối nguy hoặc bạn có thể dùng bao tay nilon chuyên dùng cho nhà bếp để trộn đều nguyên liệu nhé.

Source: toinayangi

Video liên quan về Các Món Khác hay Cách Làm Kim Chi Giá Đỗ

Mướp Trộn Tôm Thịt

Cách Nấu Mì Vịt Tiềm Bằng Vịt Quay

Cách Nấu Xôi Đậu Phọng

Cách Làm Sườn Kho Nước Tương

Cách Làm Tỏi Ngâm Giấm Trắng