Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Tráng Miệng » Cách Làm Bánh Khoai Lang Tím Thơm Ngon
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

– 2kg khoai lang tím – 1 lon sữa đặc – 1 lon nước cốt dừa – 125g bơ thực vật và 30ml bơ (thêm) – 1 muỗng cà phê vani – 200g đường trắng hoặc nâu

Cách Làm:

    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm món bánh khoai lang tím
    – Khoai lang tím rửa sạch để ráo nước
    Bước 2: Các bước thực hiện làm món bánh khoai lang tím
    – Cho khoai lang vào nồi, thêm nước rồi bắc lên bếp đun sôi khoảng 30-45 phút cho khoai lang chín mềm – Khi khoai lang đã chín, lấy ra ngoài cho nguội rồi bóc hết vỏ đi.
    


    – Dùng muỗng dặm nhuyễn khoai hoặc bào vụn.
    – Bắc một chảo lớn lên bếp, cho 125g bơ vào chảo đun tan chảy.
    – Tiếp đến, đổ sữa dừa và sữa đặc vào chảo bơ.
    

    – Thêm các thành phần khác gồm khoai lang nghiền, đường vào hỗn hợp sữa bơ và đảo đều cho khoai ngấm vị.
    – Đun khoai khoảng 30 phút, các bạn cần khuấy liên tục để khoai không bị cháy và dính vào đáy chảo. Hỗn hợp khoai sữa sẽ trở nên dày đặc hơn.
    

    – Thêm bơ, khuấy nhẹ cho bơ tan hết, đun thêm khoảng vài phút nữa thì tắt bếp, để nguội bớt.
    – Phết một lớp bơ mỏng vào khuôn để chống dính.
    

    – Đổ hỗn hợp khoai vào khuôn.
    – Để khoai nguội bớt thì cho khuôn vào tủ lạnh khoảng vài giờ là được.
    

    – Khi ăn các bạn có thể rắc: dừa nạo nướng, dừa xào hoặc phô mai lên trên tùy thích.
    Lưu ý khi làm món bánh khoai lang tím
    – Nếu bạn không thích cho thêm bơ thì có thể dùng dầu dừa bánh khoai lang tím đơn giản, giản dị nhưng lại chứa đựng hương vị thơm ngon, ngọt ngào rất dễ ăn. Nếu bạn là người yêu thích khoai lang thì món ăn này chắc chắn sẽ không thể bỏ qua.
    Chúc các bạn thành công và ngon miệng cùng cách làm bánh khoai lang tím không cần lò nướng ngay tại nhà nhé!

Source: toinayangi

Video liên quan về Món Tráng Miệng hay Cách Làm Bánh Khoai Lang Tím Thơm Ngon

Cách Nấu Chè Đỗ Đen Nhừ

Cách Làm Món Chè Khoai Lang Dẻo

Cách Làm Bánh Mì Khoai Lang Tím

Cách Nấu Xôi Màu Củ Dền

Cách Nấu Nước Bí Đao