| Nguyên Liệu:
250g chả cá viên
20g nấm hương khô
35g tôm khô
2 cọng cần tây
30ml nước tương
1 mẩu gừng
15ml dầu hào
Một ít muối, dầu ăn.
Cách Làm:
Tôm khô rửa sạch ngâm với nước cho mềm. Nước ngâm tôm dùng để nấu tiếp.
Nấm hương ngâm nước nóng cho nở mềm rồi rửa sạch lại. Cần tây rửa sạch thái khúc.
Đổ một ít dầu ăn vào nồi, thêm nấm hương và gừng thái lát vào xào một lúc sau đó thêm tôm khô đã ngâm mềm vào đảo đều.
Thêm chả cá viên cùng nước ngâm tôm vào sau đó thêm nước tương, dầu hào, chút muối. Đậy nắp và đun lửa nhỏ trong khoảng 15-20 phút. Cuối cùng thêm cần tây vào nấu trong 2 phút rồi tắt bếp.
Món chả cá viên om tôm nấm là một món mặn vô cùng ngon miệng. Bạn có thể mua những gói chả cá viên ở cửa hàng hay siêu thị cũng rất tiện. Món này chế biến dễ dàng mà ăn cùng cơm thì chắc hẳn nồi cơm nhà bạn sẽ hết veo trong nháy mắt!
Source: afamily | Video liên quan về Món Cơm hay Chả Cá Đâu Chỉ Mỗi Chiên Lên Ăn, Làm Thế Này Ăn Cùng Cơm Trắng Thì Ngon Số 1 Luôn! |
Cách Làm Cơm Rang | 
Cơm Gà Hải Nam | 
Cách Làm Cơm Chiên Cá Mặn | 
Cách Làm Cơm Rang Trứng | 
Cơm Chiên Dưa Cải Chua Thập Cẩm |
|
