Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Các Món Khác » Nấm Hương Nhồi Thịt Thơm Ngon
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

Nguyên liệu làm nấm hương nhồi thịt

– 10 cây nấm hương khô

– 200g thịt lợn xay

– 20g tôm khô

– 2 tép tỏi

– 3 củ năng

– Ngò thái nhỏ

– Bột ngô

– Muối và hạt tiêu trắng

Nguyên liệu ướp thịt lợn

– 1 lòng trắng trứng

– 1 thìa café rượu nấu ăn

– 1 thìa café nước tương

– 1 thìa café đường

– 1 thìa café dầu mè

– 1 thìa tinh bột ngô

– Hạt tiêu trắng

Cách Làm:

    Bước 1:
    – Ngâm nấm trong nước ấm để làm mềm. Cắt bỏ phần gốc.
    
    


    Bước 2:
    – Ngâm tôm khô trong nước sau đó băm thật mịn và nhỏ.
    

    Bước 3:
    – Băm nhỏ tỏi và củ năng.
    

    Bước 4:
    – Trộn đều thịt lợn xay cùng lòng trắng trứng, rượu nấu ăn, nước tương, đường, dầu mè, bột bắp và hạt tiêu trắng. Ướp thịt với hỗn hợp này trong 20 phút.
    – Sau đó, thêm cu nẳng, tỏi cùng tôm khô và ngò trộn đều.
    

    Bước 5:
    – Nhét một lớp bột ngô vào lòng nấm hương.
    – Tiếp đến là hỗn hợp nhân thịt lợn.
    

    Bước 6:
    – Hấp nấm hương trong nồi khoảng 10 phút để thịt được chín hoàn toàn.
    

    Bước 7:
    – Trong một chiếc chảo nhỏ, đun sôi hỗn hợp gồm nước ngâm nấm, muối, hạt tiêu trắng cùng một ít tinh bột ngô. Khi đã sôi, vặn nhỏ lửa và tiếp tục nấu cho đến khi nước sốt trở nên đặc hơn.
    

    Bước 8:
    – Đổ nước sốt lên trên nấm cùng một ít rau mùi trang trí.
    Chúc bạn thực hiện thành công với cách làm nấm hương nhồi thịt cho bữa cơm tối này nhé!

Source: afamily

Video liên quan về Các Món Khác hay Nấm Hương Nhồi Thịt Thơm Ngon

Cách Làm Món Súp Nấm Thịt Gà

Cách Làm Cá Cơm Khô Rim Mặn Ngọt

Trứng Vịt Ngâm Nước Tương Béo Ngậy Trứng Lòng Đào

Cách Làm Vịt Om Sấu Khoai Sọ

Cách Làm Xôi Gà Nấm