Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Các Món Khác » Panna Cotta Chocolate - Món Tráng Miệng Hấp Dẫn Từ Nước Ý
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

400gr kem tươi
75gr sữa tươi
75gr đường
2 lá gelatin loại dày
32gr rượu rum
100gr chocolate đen
1/2 thìa cà phê tinh chất vani

Cách Làm:

    Ngâm lá gelatin trong nước lạnh chừng 10 phút cho mềm.
    Đun nóng sữa và 100gr kem tươi, khi hỗn hợp này bắt đầu nóng lên (chưa đạt mức sôi) thì bạn cho đường vào, khuấy nhẹ hỗn hợp để đường tan hết.
    


    Khi đường đã tan hoàn toàn trong hỗn hợp kem sữa bạn vớt lá gelatin ra, vắt ráo nước và thả vào nồi.
    

    
    Tiếp tục đổ nốt phần kem tươi còn lại...
    

    .. thêm rượu rum, tinh chất vani...
    

    ... cuối cùng cho chocolate đã làm nóng chảy (bằng cách cho vào lò vi sóng hoặc hấp cách thủy) vào nồi khuấy đều...
    

    ... đến khi bạn có được một hỗn hợp đồng nhất.
    

    Chuẩn bị các khuôn làm thạch, đổ hỗn hợp trên vào từng khuôn, sau đó đặt chúng vào tủ lạnh ít nhất là 8 tiếng để hỗn hợp đông lại là được.
    

    Khi ăn bạn có thể trang trí thêm với nước sốt chocolate hoặc chocolate bào sẽ làm món ăn thêm hấp dẫn. Bên cạnh bánh Tiramisu thì Panna Cotta là một trong những món tráng miệng nổi tiếng và được nhiều người yêu thích đến từ nước Ý. Vị béo ngậy, mềm mượt của Panna Cotta rất hợp với mùi thơm và chút đăng đắng của chocolate khiến món ăn này dễ dàng chinh phục các thực khách đủ mọi lứa tuổi.
    

    
    

Source: afamily

Video liên quan về Các Món Khác hay Panna Cotta Chocolate - Món Tráng Miệng Hấp Dẫn Từ Nước Ý

Đậu Phộng Rang Muối Đường

Bánh Củ Cải Dim Sum Của Người Hoa

Kim Chi Việt Nam

Kẹo Mãng Cầu

Bánh Gạo Cay Tokbokki Hàn Quốc