| Nguyên Liệu:
500g sườn heo
5g muối
1 củ tỏi
20ml nước tương
1 thìa hạt tiêu
80g bột mì
Cách Làm:
Sườn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn rồi cho vào bát.
Thêm tỏi băm, muối, nước tương, hạt tiêu vào.
Trộn đều sườn rồi ướp qua đêm.
Sườn sau khi ướp cho thêm bột mì vào trộn chung.
Đun nóng dầu ăn trong chảo hoặc nồi, cho sườn vào chiên chín vàng giòn rồi vớt ra đĩa là xong.
Món sườn chiên tiêu tỏi này có cách làm khá lạ nhưng lại đem đến một hương vị ngon tuyệt đối. Lớp ngoài thì giòn tan, nhưng bên trong vẫn giữ được độ mềm ngọt. Món ăn phù hợp chế biến mỗi khi nhà có khách.
Source: afamily | Video liên quan về Món Chiên Xào hay Sườn Chiên Kiểu Này Trong Mềm Ngoài Giòn, Thơm Ngon Hết Cỡ! |
Rau Bí Đậu Phộng Xanh Xào | 
Sườn Xào Chua Ngọt | 
Cách Làm Món Cải Thìa Sốt Dầu Hào | 
Cách Làm Gà Chiên Giòn Ngon Đơn Giản | 
Măng Xào Ngò Gai |
|
