Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Canh » Canh Riêu Cá Cho Bữa Cơm Thơm Ngon
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

Cá chép - 400g
Cà chua - 4 quả
Dưa chua - 1 bát con
Gừng - 1 nhánh nhỏ
Hành lá, thì là, rau răm, 1-2 quả ớt (tùy thích) -
Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, bột canh, mì chính. -

Cách Làm:

    


    Bước 1: Hành, dăm, thì là rửa sạch cắt khúc, gừng gọt vỏ thái chỉ, cà chua rửa sạch bổ múi cau
    

    
    Bước 2: Cá chép sau khi làm sạch cắt khúc
    

    
    Bước 3: Rán cá chép sơ qua với chút dầu ăn.
    

    
    Bước 4: Phi thơm hành với dầu ăn cho cà chua vào xào sơ. Nêm ½ thìa bột canh để cà chua mau nhừ. Sau đó cho phần nước lạnh vào đun sôi. Nêm gia vị vừa miệng.
    

    
    Bước 5: Khi nồi nước sôi thả cá chép đã rán sơ vào đun nhỏ lửa cho ngọt nước.
    

    
    Bước 6: Khi nồi riêu gần chín cho phần dưa chua vào. Với cách này dưa chua sẽ không bị chín nhừ. (Nếu thích đậm đà bạn có thể cho dưa vào xào cùng cà chua nhé).
    

    
    Bước 7: Đun thêm khoảng 4 phút. (Nếu thích cay cho vài lát ớt vào nhé). Thêm hành, thì là rau dăm cùng mì chính, tắt bếp cho canh riêu cá chép ra bát.
    

    Chúc các bạn và gia đình ngon miệng !

Source: sotaynauan

Video liên quan về Món Canh hay Canh Riêu Cá Cho Bữa Cơm Thơm Ngon

Canh Chua Cá Lóc Chuẩn Của Bắc Bộ

Canh Chua Trứng

Canh Dưa Hường Tôm Viên

Dưa Leo Nhồi Thịt Nấu Canh

Canh Măng Giò Heo