Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Gỏi » Công Thức Làm Món Nộm Dưa Chuột Ngon Đúng Điệu
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

Dưa chuột - 100g
Cà rốt - 100g
Tôm tươi - 300g
Thịt lợn nạc - 100g
Vừng - 0,5g
Lạc - 100g
Chanh - 2 quả
Mỡ nước - 0,5g
Rau thơm - 2 mớ
Ớt tươi - 1 quả
Đường - 1 thìa canh

Cách Làm:

    Bước 1 :
    - Dưa chuột rửa sạch, bổ làm tư, bỏ ruột lạng lấy cùi, thái chỉ.
    - Cà rốt gọt vỏ, thái chỉ, trộn lẫn với dưa chuột bóp muối, rửa sạch, vắt ráo, ướp một thìa đưòng, ngâm rồi vắt ráo lần nữa.
    Bước 2 :
    - Tôm tươi luộc chín, bóc vỏ, bỏ đầu, con to chẻ làm đôi.
    


    Bước 3 :
    - Thịt rán vàng thái chỉ.
    

    
    Bước 4 :
    - Lạc và vừng rang vàng, xát vỏ, giã dập. Rau thơm, rau mùi, rửa rạch thái rốỉ. ớt thái chỉ, chanh cắt đôi vắt lấy nước.
    

    Bước 5 :
    - Cho dưa chuột, cà rốt, tôm, thịt, rưới nước mắm chanh, ớt, rắc đường, trộn đều. Đơm ra đĩa, bày rau thơm, rau mùi và ớt lên trên.
    

    Yêu cầu :
    Nộm ráo nước nhưng không khô, rau quả cắt thái đều nhau, màu xanh đỏ, vị chua cay mặn ngọt và giòn.

Source: sotaynauan

Video liên quan về Món Gỏi hay Công Thức Làm Món Nộm Dưa Chuột Ngon Đúng Điệu

Thịt Bò Hành Răm

Gỏi Cuốn Tôm Thịt

Gỏi Nha Đam

Gỏi Lá Cóc Tai Heo

Gỏi Cuốn