| Nguyên Liệu:
Tôm - 6 con
Tỏi băm nhỏ - 3 thìa
Táo nhỏ - 1 quả
Cần tây - 1 nhánh
Hành tím - 1 nhánh
Nước cốt chanh - 2 thìa
Dầu oliu - 4 thìa
Muối -
Bột điều rang - 30gr
Rau mùi tây cắt khúc nhỏ - 2 thìa
Nguyên liệu làm nước sốt salad:
-½ quả bơ
– 6 thìa canh sữa chua Hy Lạp
– 2 thìa canh Mayonnaise
– 3 thìa canh nước cốt chanh
– 2 thìa canh hành lá, thái nhỏ
– ½ thìa café muối
– ½ thìa café hạt tiêu đen
Cách Làm:
Bước 1: Chuẩn bị sốt trộn salad
– Bơ loại bỏ vỏ và hạt, đem xay nhuyễn.
– Khuấy đều với sữa chua Hy Lạp, Mayonnaise, nước chanh, hành lá, muối và hạt tiêu đen lại với nhau.
Để hỗn hợp trong tủ lạnh.
Bước 2:
– Tôm bóc vỏ, làm sạch phần chỉ ở lưng. Để riêng ra đĩa
Bước 3:
– Táo gọt vỏ và cắt hạt lựu
– Cần tây bỏ lá và thái khúc nhỏ
– Hành tím thái hạt lựu
– Trộn đều táo, cần tây và hành tây tím với nước cốt chanh và ngâm trong nước đá.
Bước 4:
– Cho tôm vào rang với dầu oliu cho đến khi chuyển qua màu hơi nâu.
- Sau đó, thêm muối, nước cốt chanh và tỏi băm nhỏ vào. Xào đều trong khoảng 1 phút rồi tắt bếp, múc để riêng ra đĩa
Bước 5:
– Trộn đều trái cây, rau với nước sốt salad và tôm.
Cho ra đĩa, rắc lên trên một chút hạt điều và rau mùi và thưởng thức.
Source: sotaynauan | Video liên quan về Các Món Khác hay Cách Làm Salad Hải Sản Ngon Mát Ngày Hè |
Cách Làm Tai Heo Ngâm Chua Ngọt Trắng Giòn | 
Cách Làm Mắm Bò Hóc Đặc Sản Của Người Dân Tộc Khmer Miền Tây | 
Kim Chi Cải Thảo | 
Cách Làm Dồi Trường | 
Cách Làm Cá Hồi Hun Khói |
|
