 Nguyên Liệu:
1 lb gan heo
1/2 lb thịt heo xay
1 cái sandwich roll
1/2 tsp muối diêm
1 tbsp đường
1/2 tsp bột ngọt ( optional )
vài giọt nước màu đỏ ,
1 tsp tiêu giả nhỏ
1 thỏi butter ( unsalted & sweet )
1 tbsp nước mắm
1 chút xíu muối
6 tép tỏi
Cách Làm:
gan heo rửa sạch , lấy sạch gân , sau đó xắc nhỏ và bỏ vào máy food processo , xay cho nhuyễn , kế đó bỏ thịt heo vào xay chung , sandwich roll nhúng qua nước cho mền , trộn tất cả gia vị và xay chung với nhau , đổ ra cái tô lớn đậy nắp lại và đem đi hấp , ( trước khi hấp nhớ lấy 1 chút bỏ vào microwave hấp thử trước coi thử gia vị có vừa ăn chưa , thì nêm nếm theo khẩu vị của mình ) hấp khoảng chừng 45' , lấy cây đùa dài xăm thử vào , nếu thấy không dính đũa thì pate đã chin..........
Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn) | Video liên quan về Các Món Khác hay Pate Gan |
Gà Nấu PaTe Gan | 
Hướng Dẫn Cách Làm Pate Gan Heo | 
Pate Gan Kiểu Pháp | 
Pate Gan | 
Pate Gan Heo |
Thịt Viên Trứng Muối Xốt Cà Ri | 
Cách Làm Bò Pate Như Thế Này Mới Ngon | 
Cách Làm Kim Chi Củ Cải Giòn Ngon Chua Cay | 
Thịt Gà Nấu Đông | 
Cách Làm Dưa Cải Nước Mắm |
|
