Thịt ba chỉ tươi, thái mỏng vừa phải, dày cỡ 1.0mm-1.5mm

Hành hoa thái nhỏ - nhiều hay ít tuỳ người ăn

Nước mắm ngon, bột ngọt, đường kính tuỳ khẩu vị

Cách Làm:

    Thịt cho vào chảo, cho mỡ hay dầu rang nhỏ lửa. Khi thịt đã chuyển màu thì cho nước mắm, bột ngọt, đường kính vào chảo. Khi đã chín thì cho hành đã thái vào chảo. Ăn với cơm.

Source: AMTHUCVIETNAM, Tran Viet

Video liên quan về Món Chiên Xào hay Thịt Dọi Rang Hành

Chân Gà Chiên

Cá Đổng Chiên Xã Ớt

Ruột Heo Xào Nghệ

Thịt Cốt Lết Chiên Xù Nhật Bản (Katsudon)

Thịt Ba Chỉ Làm Cách Này Ăn Cơm