Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Chiên Xào » Hàu Tẩm Bột Chiên
Tác Giả: Phuong Nguyen
Nguyên Liệu:

- 5 con hàu sống

- 70g bột chiên

- 1 quả trứng gà

- 100g xà lách xoong

- 1 thìa cà phê tương cà

- 1 thìa cà phê xốt Mayonaise Lisa

- 1 thìa cà phê hạt nêm Aji ngon

- 1/2 thìa cà phê tiêu

- Dầu để chiên

Cách Làm:

    - Hàu cạy lấy thịt, rửa sạch, thấm khô. Ướp hạt nêm Aji-ngon cho vừa ăn.
    - Hòa bột chiên với nước sao cho sền sệt. Thêm trứng gà vào đánh tan, nêm ít hạt nêm Aji-ngon.
    - Nhúng hàu vào trứng rồi áo qua bột khô. Cho vào chảo dầu nóng chiên vàng, giòn rồi vớt ra thấm khô dầu.
    - Chấm với xốt Mayonnaise Lisa pha tương cà.
    Dùng dao tách nhẹ miệng hàu, cạy lấy thịt rửa cho sạch rồi thấm khô bằng khăn làm bếp. Hòa bột chiên với nước sao cho hỗn hợp vừa sền sệt là được, đừng quá lỏng hàu không dính bột. Nhúng hàu vào trứng rồi áo thêm lớp bột khô. cho vào chảo dầu nóng chiên vàng, giòn.
    

Source: AMTHUCVIETNAM, Phuong Nguyen

Video liên quan về Món Chiên Xào hay Hàu Tẩm Bột Chiên

Rau củ Xào Thập Cẩm

Chân Gà Chiên Chấm Mắm Mè

Sườn Cốt Lết Xốt Dầu Hào

Đậu Hũ Chiên Xốt Cà

Đậu Hũ Chiên Xả Ớt