Nguyên Liệu:
- 200 thịt xay - 10g tiêu xanh - 300g ruột già - 200g gan, tim, cật - Một ít rau tía tô, diếp cá - Bột nêm, mắm tôm - 1 củ gừng nhỏ - Chút rượu trắng
Cách Làm:
- Lộn ruột già, làm sạch, rửa với rượu và gừng giã nhuyễn - Rửa tim, gan, cật, thái nhuyễn. Nhặt, rửa rau tía tô, diếp cá, thái nhuyễn - Trộn thịt xay, gan tim, cật, tiêu xanh, nêm bột nêm, cho lá tía tô và diếp cá vào - Cho hỗn hợp vào ruột cột lại, dùng tâm đâm nhẹ, hấp vừa chín. Sau đó, nướng dồi chín vàng, cắt khoanh vừa ăn.
Source: AMTHUCVIETNAM, quangnd Video liên quan về Món Nướng hay Dồi Nướng |
Thịt Ba Chỉ Nướng Mọi | Cách Làm Vịt Quay | Cách Làm Đùi Gà Thịt Xông Khói | Cách Ướp Sườn Cốt Lết | Cách Làm Gà Nướng Cà Ri Xanh |
|