- 1 hộp Hào nhỏ (Oyster) hay lớn cắt nhỏ 8 oz
- 3 cái trứng
- 1/2 cup hành lá + ngò cắt nhỏ
- 1/3 cup bột khoai lang
- 1/2 cup nước ( hay chicken broth)
- 1/3 tsp bột nêm gà
- Một ít tiêu xay

Cách Làm:

    - Cho 1 tbsp bột năng và chút muối vào hào, trộn đều, để khoảng 5-10', rửa sạch , để ráo.
    - Trộn đều bột khoai lang, nước bột nêm, hành ngò, tiêu + Haò
    - Trứng đánh tan để riêng
    - Chảo nóng cho vào 2 Tbsp dầu, rồi đổ 1/2 hổn hợp bột hào vào, tiếp đến 1/2 số trứng chiên vàng 2 mặt.
    * Dọn ăn chung với xì dầu saté XO, hay mắm nhỉ và ớt khoan
    

Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn)

Video liên quan về Món Chiên Xào hay Hào Chiên Trứng

Mẹo Xào Rau Muống

Cách Làm Món Bao Tử Heo Nấu Nấm Giòn Ngon

Dồi Trường Xào Cải Chua

Cách Làm Nấm Rơm Xào Rau Răm

Cách Làm Mực Xào Giòn Sần Sật