Nguyên Liệu:
Cá quả tươi đã đánh vẩy, lạng bỏ xương vây, lạng hai bên xương sống. Thái mỏng cỡ 1.0 mm-1.5mm
Hành thái nhỏ, gừng thái chỉ - nhiều hay ít tuỳ người ăn
Nước mắm ngon, bột ngọt
Cách Làm:
Cá cho vào chảo, xào bằng dầu hay mỡ. Khi cá đã chín thì cho nước mắm bột ngọt vào đảo đều. Khi đã chín thì cho hành, gừng vào chảo. Ăn với cơm.
Source: AMTHUCVIETNAM, Suutam Video liên quan về Món Chiên Xào hay Cá Quả ( Cá Lóc ) Xào Gừng Hành |
Cá Basa Chiên Giòn Vị Chanh | Xôi Chiên Phồng | Ba Rọi Chiên Sả Ớt | Cá Bống Chiên Giòn Mắm Me | Cánh Gà Chiên Nước Mắm |
|