Nguyên Liệu:
- 3 con mắm nục (hay các loại mắm lớn con khác)
- 2 muỗng súp tóp mỡ.
- 1 muỗng súp mỡ nước.
- 2 trái ớt sừng chín đỏ.
- Ớt bột, đường, tiêu, bột ngọt.
Cách Làm:
- Ớt sừng thái chỉ, bỏ hột.
- Mắm nục mua về gở bỏ hết đầu, đuôi, vây.
Đặt cá vào 1 tô sành, múc đổ lên mình cá tóp mỡ + mỡ nước + 1/2 muỗng cà phê ớt bột + 1/2 muỗng cà phê tiêu + 1/2 muỗng cà phê bột ngọt + 1 muỗng súp đường. Xóc lên cho mắm thấm đều, cho mắm vào xửng hấp chín ( hay cho vào nồi cơm lúc vừa cạn).
Món mắm nục hấp tóp mỡ ăn kèm với chuối khế và rau thơm thái nhỏ, mít non hầm xé miếng rất ngon.
Source: MUIVI Video liên quan về Các Món Khác hay Mắm Nục hấp Tóp Mở |
Cá Chưng Tương - Bí Quyết Bún Tàu Không Bị Dính Chùm | Xôi Đậu Phọng Lá Dứa | Hướng Dẫn Cách Bắt Bông Kem Cực Kỳ Đơn Giản | Cách Làm Mứt Bí Bắc Dẻo Ngon Đón Tết | Hướng Dẫn Làm Sữa Hạt Đậu Đỏ - Hạt Sen - Mắc Ca |
|