| Nguyên Liệu:
Chanh, Sữa, MUối, Lá Chanh, Lá Mùi, Mù Tạc
Cách Làm:
1. Nước chấm gà sữa đặc hành tím
Công thức nước chấm gà sữa đặc hành tím gồm: 2 quả chanh, 6 lá chanh tươi, 2 củ hành tím, 4 quả ớt cay, 1 muỗng canh sữa đặc, 1.5 muỗng muối hạt to, 2 muỗng đường, 1.5 muỗng mì chính.
Khi chuẩn bị xong các nguyên liệu, ớt thái nhỏ cùng hành tím lột vỏ, thái nhỏ. Giữ lại một ít hành tím thái lát để bỏ vào nước chấm sau khi xay. Lá chanh bỏ gân, thái nhỏ. Chanh vắt lấy nước cốt. Cho tất cả nguyên liệu vào xay nhuyễn là được.
2. Nước chấm gà sữa đặc ớt chuông
Công thức nước chấm gà sữa đặc ớt chuông gồm: 2 quả chanh, 1 quả ớt chuông đỏ, 4 quả ớt cay, 1 muỗng canh sữa đặc, 1.5 muỗng muối hạt to, 2 muỗng đường, 1.5 muỗng mì chính.
Ớt chuông bỏ hạt, thái nhỏ. Chanh vắt lấy nước cốt. Cho tất cả nguyên liệu vào xay nhuyễn là được.
3. Nước chấm gà sữa đặc rau mùi
Công thức nước chấm gà sữa đặc rau mùi gồm: 2 quả chanh, 2 lá chanh tươi, nửa mớ rau mùi, 1 quả ớt xanh, 1/2 thìa cafe tiêu, 4 muỗng canh sữa đặc, 1.5 muỗng muối hạt to, 2 muỗng đường, 1.5 muỗng mì chính.
Ớt sừng bỏ hạt, thái nhỏ. Lá chanh bỏ gân, thái nhỏ. Chanh vắt lấy nước cốt. Rau mùi rửa sạch, cắt khúc. Cho tất cả nguyên liệu vào xay nhuyễn là được.
4. Nước chấm gà sữa đặc muối hồng
Công thức nước chấm gà sữa đặc muối hồng gồm: 1 muỗng cafe muối hồng, 3 muỗng cafe đường, 3 muỗng cafe sữa đặc, 2 quả quất, 2 quả ớt sừng, vài tép tỏi.
Tỏi bóc vỏ, giã dập nhuyễn. Sau đó cho ớt sừng, muối vào giã nhuyễn cùng. Quất cắt đôi, bỏ hạt, cắt miếng nhỏ cho vào cối, giã tiếp để mọi thứ quyện vào nhau. Đổ hỗn hợp ra bát, thêm sữa đặc vào khuấy đều là hoàn thành. Nêm nếm lại cho vừa miệng.
5. Nước chấm gà sữa đặc mù tạt
Công thức nước chấm gà sữa đặc mùa tạt gồm: 1 lòng đỏ trứng gà, 2 thìa sữa đặc, 1/2 thìa cafe mù tạt, 1 thìa muối, 6 trái tắc, 1 trái ớt sừng, lá chanh, tiêu xay.
Cho đường, muối, mù tạt và lòng đỏ trứng gà vào một bát nhỏ, khuấy đều và đem đi hấp cách thủy. Băm nhỏ vỏ 2 trái tắc, ớt sừng bỏ hạt, lá chanh bỏ gân rồi đổ tất cả vào hỗn hợp sau khi đã nguội. Sau đó thêm tiêu xay và trộn đều.
6. Nước chấm gà sữa đặc ớt sừng.
Công thức nước chấm gà sữa đặc ớt sừng gồm: 2 quả chanh, 6 lá chanh tươi, 1 quả ớt sừng, 4 quả ớt cay, 4 muỗng canh sữa đặc, 1.5 muỗng muối hạt to, 2 muỗng đường.
Ớt sừng bỏ hạt, thái nhỏ cùng ớt hiểm cay. Lá chanh bỏ gân, thái nhỏ. Chanh vắt lấy nước cốt. Cho tất cả nguyên liệu vào xay nhuyễn là được.
7. Nước chấm gà sữa đặc ớt xiêm
Công thức nước chấm gà sữa đặc ớt xiêm gồm: 2 quả chanh, 4 lá chanh tươi, 6 quả ớt xiêm, 4 muỗng canh sữa đặc, 1.5 muỗng muối hạt to, 2 muỗng đường, 1.5 muỗng mì chính.
Lá chanh bỏ gân, thái nhỏ. Chanh vắt lấy nước cốt. Cho tất cả nguyên liệu vào xay nhuyễn là được.
Chúc bạn thực hiện các công thức nước chấm gà sữa đặc thành công!
Source: afamily | Video liên quan về Các Món Khác hay Làm 7 Công Thức Nước Chấm Gà Luộc Với Sữa Đặc: Cực Dễ Pha Chế Và Thơm Ngon, Ăn Là "Dính" |
Cách Làm Món Thịt Đông Ngọt Mát Như Mùa Đông | 
Thịt Vịt Sapo | 
Hướng Dẫn Công Thức Nấu Các Món Ngon Từ Vịt | 
Đậu Hũ Dồn Thịt, Sốt Cà | 
Mắm Ruốc |
|
