Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Các Món Khác » Cách Làm Váng Đậu Cuộn Thịt Băm Thơm Ngon
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

1. Thịt lợn băm hoặc xay 200g
2. Váng đậu tươi 1 tấm
3. Gừng băm 1g
4. Gia vị: 1g bột nêm vị gà, 15g xì dầu, 15g rượu nấu ăn, 15g tinh bột, 2g muối, lá rong biển, nước lọc


Cách Làm:

    Ướp thịt
    Cho thịt băm vào bát, thêm nước tương, tinh bột, bột nêm vị gà, gừng băm, muối.
    


    Trộn đều thịt rồi để bát thịt sang một bên.
    
    

    
    Cuộn thịt
    Trải váng đậu tươi ra bàn, dùng cọ quét một lớp mỏng nước lên trên váng đậu sau đó dán lá rong biển lên trên.
    
    

    
    Thêm thịt đã ướp vào dàn đều trên bề mặt rong biển.
    
    

    
    Cuộn váng đậu từ hai đầu về chính giữa miếng váng đậu. Khi cuộn miết chặt lại nhưng đừng ấn mạnh quá, sẽ ép phần nhân thịt ra ngoài.
    
    

    Hấp thịt
    Lật váng đậu cuộn thịt lại rồi đặt ra đĩa. Sau đó đặt đĩa váng đậu cuộn thịt vào nồi hấp. Hấp sôi khoảng 18 phút là chín. Lấy váng đậu cuộn thịt hấp ra, thái miếng vừa ăn rồi cho ra đĩa.
    

    Nấu nước sốt và hoàn thành
    Cho 15g bột năng cho vào nước lọc, thêm nước tương, chút dầu ăn rồi đổ vào nồi. Đun cho sốt tương sánh lại thì tắt bếp. Đổ sốt lên trên đĩa váng đậu cuộn thịt, rắc thêm hành lá thái nhỏ vào là xong.
    
    

    
    Từng miếng váng đậu rong biển cuộn thịt hấp mềm ngọt, béo ngậy ngon miệng mà không hề tạo cảm giác ngán ngấy chút nào. Món ăn được chế biến theo cách hấp nên rất tốt cho sức khỏe. Bạn hãy thử làm món này ngay nhé!
    
    

    

Source: afamily

Video liên quan về Các Món Khác hay Cách Làm Váng Đậu Cuộn Thịt Băm Thơm Ngon

Cách Muối Dưa Kiệu Ngọt

Cách Làm Trứng Vịt Muối

Cách Nấu Xôi Gấc

Cách Làm Chà Bông

Cách Làm Gà Tiềm Nhân Sâm