350g mướp, 150g phi-lê thịt gà, 2 nhánh rau mùi (ngò).
Gia vị: hạt nêm, muối, tiêu, đường.

Cách Làm:

     Thịt gà thái miếng vừa ăn, dày 0,5cm. Ướp với 1 muỗng cà-phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà-phê đường, 1/2 muỗng cà-phê tiêu.
    - Mướp bào vỏ rửa sạch nhựa, thái khoanh dày 1cm.
    - Rau mùi rửa sạch, thái nhuyễn.
    Đun sôi 800ml nước, cho thịt gà vào nấu với lửa vừa, hớt bọt cho nước trong.
    Chờ nước sôi trở lại, cho mướp vào, nêm gia vị (2 muỗng cà-phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà-phê muối, 1 muỗng cà-phê đường).
    Nấu thêm 3 phút, tắt bếp.
    Cho canh ra tô, rắc mùi và 1/3 muỗng cà-phê tiêu.
    Dùng nóng với cơm.
    

Source: MUIVI

Video liên quan về Món Canh hay Canh Mướp Thịt Gà

Cách Nấu Canh Xoong Của Người Hoa

Cách Nấu Canh Bông Bí Cá Thác Lác

Canh Bí Xanh Nhồi Thịt

Cách Nấu Canh Đậu Hủ Nhồi Thịt

Cá Sộp Nấu Rau Cải Đắng