Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Chiên Xào » Tối Nay Ăn Gì? Mách Bà Nội Trợ Công Thức Làm Sườn Xào Với Dứa, Vừa Mềm Lại Thơm Nức Mũi
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

300gr sườn.

1/2 quả dứa chín.

Hành lá, hành củ tím, tỏi...

Gia vị: xì dầu, nước màu, đường, nước mắm, dầu ăn...

Cách Làm:

    


    Sườn rửa sạch, trụng qua nước sôi cho rồi rửa lại một lần nước.
    

    Đem sườn ướp với một thìa canh xì dầu, hai tép tỏi băm nhuyễn, một củ hành tím băm nhỏ, một thìa canh nước mắm (không nên ướp đường và nước màu trước sau dễ làm sườn bị cháy), để sườn ngấm gia vị khoảng 20 phút.
    

    Dứa thái miếng vừa ăn, hành lá cắt khúc.
    Bắc chảo lên bếp, cho vào chút dầu ăn, đợi dầu sôi thêm chút tỏi và hành tím băm nhuyễn phi thơm, vàng thì đổ toàn bộ sườn đã ướp gia vị vào, để lửa nhỏ.
    

    Rán qua sườn cho hơi vàng mặt, thêm vào 1/2 thìa cà phê nước màu, 1 thìa cà phê đường cát, đảo đều rim sườn một lúc thêm vào 1/3 bát ăn cơm nước, đậy vung rim đến khi sườn hơi sền sệt thì đổ toàn bộ dứa đã thái miếng nhỏ vừa ăn vào.
    

    

    Đảo đều cho dứa ngấm gia vị, rim thêm khoảng 8 phút rồi tắt bếp, cho chút hành hoa hoặc chút hạt tiêu nếu thích.

Source: ngoisao

Video liên quan về Món Chiên Xào hay Tối Nay Ăn Gì? Mách Bà Nội Trợ Công Thức Làm Sườn Xào Với Dứa, Vừa Mềm Lại Thơm Nức Mũi

Cách Nấu Tôm Rang Nước Dừa

Cách Làm Đậu Hủ và Đậu Bắp Xào Sả Ớt

Cách Làm Sườn Non Xào Chua Ngọt

Đậu Phụ Xào Và Trứng

Cách Làm Món Kim Chi Nước Và Thịt Lợn Băm Xào